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吃了好心情～促進體內血清素的好食物
★ Jamie Chang
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心情不好時，多數人都想藉由吃來紓壓，但往往在大餐之後，因為怕發胖而心情不佳，此時如果吃對食物，不僅可提升情緒品質，還有益身體健康。某些食物存在一種稱為色胺酸(Tryptophan)的必需胺基酸(Essential amino acid，人體不能自行製造的蛋白質成分)，經由攝取後會被人體轉換成血清素(Serotonin，一種神經傳導物質)，它就如同情緒穩定劑般，幫助保持情緒水平，甚至還能提升身體能量和改善睡眠品質。究竟含有色胺酸的食物有哪些，以下就一一介紹。
① 深綠色葉菜：深綠色葉菜類富含色胺酸，例如菠菜，它同時也是補充鐵質的好選擇，若人體缺鐵會導致貧血(Anemia)、體力不足或呼吸困難等現象。
② 雞蛋：雞蛋可以明顯提高血液中的色胺酸水平，其中蛋黃除了富含色胺酸和酪胺酸(Tyrosine)之外，也含有膽鹼(Choline)、生物素(Biotin)、omega-3 脂肪酸和其他營養素，具有抗氧化等有益健康的好處。
③ 大豆製品：如豆腐、豆漿等大豆製品，含有許多色胺酸，是適合素食者的好選擇，且大多數豆腐也富含鈣質，幫助骨骼健康。
④ 堅果和種子：例如南瓜子等，每種堅果和種子都含有色胺酸，同時也是攝取纖維、維生素和抗氧化劑(Antioxidant)的良好來源，且研究發現，每天吃適量堅果可降低罹患癌症、心臟病(Heart disease)和呼吸道疾病的風險。下次不妨將堅果撒在沙拉上，或是作為餐與餐之間的點心，每天攝取約單手抓一把的量即可。
⑤ 牛奶與起司：除了富含色胺酸，牛奶和起司也含有大量鈣質(Calcium)，能幫助維持骨骼和牙齒的健康。
⑥ 鮭魚：鮭魚除了富含色胺酸，也有大量 omega-3 脂肪酸，能幫助骨骼強健、維持皮膚狀況和眼睛的健康。它也富含維生素D，可維持身體肌肉健康，通常大約2份鮭魚可滿足1週的色胺酸量。一般而言，富含蛋白質、鐵(Iron)、維生素B2和B6的食物，都含有色胺酸，可幫助提振心情，而體內的大部分血清素，都是在腸道裡製造的，大腦則是製造少量的血清素。如果含色胺酸的食材與碳水化合物一起吃最有效，因為色胺酸需要碳水化合物，才能到達大腦並產生血清素，且體內因血糖上升而分泌的胰島素(Insulin)可幫助胺基酸吸收。而除了食物的選擇，一些簡單的生活習慣也能幫助血清素增加，讓您遠離壞心情。
⑦ 曬太陽：研究表示，曬太陽與血清素水平高低，具有明顯的關聯，尤其是因季節影響所出現的季節性憂鬱症(Seasonal affective disorder，以下簡稱SAD)。因為冬季日照時間短，人們容易會出現SAD傾向，如情緒低落、精神體力不佳和睡眠障礙等，所以平時請多吸收陽光，可刺激體內的血清素分泌並改善情緒。
⑧ 運動：根據英國研究指出，規律運動可以抵抗憂鬱的感覺產生。運動會使人體產生腦內啡(Endorphin)，能改善情緒並幫助面對疼痛或壓力。
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吃了好心情～促進體內血清素的好食物
Hello 醫師～2019年02月23日
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考慮退休？六種生活型態避免健康危機
★ 黎佳燊
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沒有人會想一直工作到老，當到了一定的年齡或存夠錢了，多數人都會選擇離開職場，展開退休生活，也有人可能因為不可預期的外力而被迫提早告別職場。退休可說是人生的另一階段，看似無憂無慮，但那只是剛開始的幾個月而已，退休人士除了要面對健康與經濟的變動，還有情緒和心態的調整。心理學家提出6種退休生活型態，幫助考慮退休的您順利過度進入退休生活。溫馨提醒，卸下工作應當要活得輕鬆自在，不應使您更感壓力。
退休過渡期涉及很多因素，也許今天覺得很開心，但明天起床可能又感到空虛不已，也正因為如此，很多退休人士會加入義工的行列，或積極參與各樣社區活動、常常約朋友出去運動，並努力讓自己享受每一天。一般上，為了讓經濟負擔不至於過重，夫妻不會一起退休，所以，不管是丈夫或妻子退休，雙方都當學習管理自己的情緒，多點體諒和包容，生活才會愈老愈幸福。
沒有工作並不代表放棄有意義的生活，我們需要思考如何過一個自我充實的生活。除了因不再有收入須重新審視對金錢消費的習慣，還包括生活秩序和決策安排，並明白它或許需要一段時間的適應。同時，也要顧及身邊人的需要和感受。好比說，退休會帶給伴侶和孩子怎樣的影響。對此，美國諮商心理師南希施洛斯伯格(Nancy K. Schlossberg)舉出6種面對退休生活的人，以下帶您一一了解。
① 繼續工作者(Continuer)：他們仍放不下工作，所以會用其專長和技能繼續兼職工作，或磨練類似的興趣，且做完會有滿足感。
② 冒險家(Adventurer)：他們想完全捨棄過去的工作產業，這不代表他們不想工作，他們可能會轉換職場跑道，或經營其他感興趣的事物，像是從辦公室生活轉向經營老家的雜貨店。
③ 探索家(Searcher)：他們不知道除了工作還能做什麼，可能過去也不曾挖掘其他興趣，因此會花很多時間琢磨新事物，慢慢找到自己想要做的事。
④ 自由滑翔者(Easy Glider)：沒有了工作，也就沒有了包袱，這等人可以享受無工作行程的日常，對他們來說，這樣沒計畫地度過一天才是人所追求的自由生活。因此，他們可以花一整天宅在家追劇，也可以隨時開啟一個說走就走的旅行。
⑤ 一般觀眾(Spectator)：他們很關心社會與時事議題，但卻只想做個旁觀者，他們喜歡觀察世界的發展，然後坐在咖啡廳和朋友暢聊八卦。
⑥ 退休人(Retreater)：這是理想的健康退休人，他們會把時間用在充實自己的生活，對他們而言，退休後的生活從來都不會無聊，反而能給予他們真正的快樂及滿足。
根據英國心理學會(The British Psychological Society, 簡稱BPS)的資料，退休在生活壓力事件中排名第十，包含退休後的生活、感情狀態、與社會的連結、身體活動等等因素。雖然工作壓力不見了，但人與工作的感情，以及經歷了數十年的生活習慣卻不是那麼容易可以調整過來的，加上老化的負面影響，都會帶來身體和心理健康上的改變。其中要特別留意的是孤獨感，切勿刻意孤立自己，變成孤獨老人。社交孤立(Social isolation)往往是惡化健康的最主要原因，它甚至會比肥胖症(Obesity)還要危險。
另外，退休後的生活習慣也要注意，均衡飲食和規律運動是身體健壯的關鍵要素，您也可趁此機會發掘其他興趣，或是玩些益智遊戲，並維持跟朋友家人的親密關係。對有的人來說，退休等同失業，因為幾十年來的身分認同被剝奪了，這尤其對工作狂以及視工作如同自己生命的人甚是有感。而比起自請退休，若發生在被強制退休的人身上，他們可能會覺得自己在職場中所付出的努力不再被重視了，且通常會夾雜著沮喪和自相矛盾的心情。退休的前幾個月因處在蜜月效應(Honeymoon effect)中，大部分人會覺得很放鬆和自由，隨著一天一天地過去，焦慮及煩躁就會一一浮現。
漸漸的，我們會愕然意識到自己的生活少了些什麼，因為有了很多時間，但卻不知要如何運用，有的人甚至會因無法享受退休而陷入自責。所以，有些人可能又會回到工作的狀態，顯然的，他們沒辦法放下忙碌工作的生活，好好享受退休。其實，這也沒什麼不好，但請注意別讓工作佔了所有的時間，不然就失去退休的意義了。在此提醒，我們都應該要把時間投資在對的地方，別等到退休後才手忙腳亂，愈早準備，就愈不會慌張，像是可以利用下班及週末空閒的時間，好好思考做什麼事會讓您開心，相信這對於退休後的生活會大有幫助！
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考慮退休？六種生活型態避免健康危機
Hello 醫師／黎佳燊～2020年07月03日
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如何預防中風、心肌梗塞？這些食物及運動維持血管年輕
★ 彭幸茹
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天氣一轉冷，紛紛出現許多腦中風、心肌梗塞的案例，而且近年來都會發現發病年齡正在往下降，這和現代人的飲食、生活作息息相關。別再仗著自己年輕，就過著毫無規律的作息啦！其實平時透過服用這些食物及固定運動，可讓血管維持乾淨及良好彈性喔！保護血管的天然食物：
① 洛神花：
每年秋冬季是洛神花盛產季，味道嘗起來酸酸的洛神花，可拿來製成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞等。因含有花青素、類黃酮素等成分，有助降低血中脂肪、減少血管發炎。可以每天飲用200毫升來達到身體保健的作用。
② 紫色食物：
舉凡紫色蕃薯、葡萄等都含有豐富的花青素，它是很厲害的抗氧化劑，可保護血管的內皮細胞不受自由基的傷害，以防動脈硬化的產生。因為花青素不耐高溫，所以紫色蕃薯用蒸的即可食用。
③ 海帶、橘子、燕麥：
因以上食物含有水溶性的膳食纖維，可以幫助帶走腸道內的脂肪和醣類，有助於控制血中膽固醇、血糖喔！
④ 納豆、堅果：
因含有卵磷脂、能夠幫助血中的脂肪溶解，並隨著血液循環代謝出體外，進而減少了脂肪在血管沉積的可能，有助於預防動脈硬化產生。加上堅果含有不飽和脂肪酸，和水溶性膳食纖維一樣可降低血中膽固醇和血糖。而納豆中的納豆激酶，可以溶解血栓，並抑制血小板凝固，可以預防體內血栓的形成。
【維持血管彈性伸展操】因為以下動作都非常簡單，閒來無事時就可以做，透過輕拍去刺激手部的穴道，以幫助末梢血液循環流暢。
① 指尖對指尖拍手：將雙手指尖對指尖，輕輕拍，動作看起來像是拍手一樣，但只有指尖對指尖互相輕敲即可。
② 手腕根部互敲：雙手手掌朝上，一樣像是拍手一樣的輕敲。
③ 食指互敲（手掌內側）：掌心朝下，大拇指朝掌心彎曲，雙手的食指輕敲。
④ 小指互敲（手掌外側）：掌心朝上，雙手的小拇指輕敲。
⑤ 十指交扣互敲：雙手的手指縫對敲。
⑥ 大拇指虎口互敲
⑦ 握拳敲掌心：雙手輪流。
⑧ 手背互敲。
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如何預防中風、心肌梗塞？這些食物及運動維持血管年輕
HEHO 健康／彭幸茹～2019年12月13日
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中風積極復建，半身癱瘓一年內可行走
★ 黃心瑩／報導記者
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知名健身教練「筋肉爸爸」去年9月中風，幸好及時送醫性命無虞，不過身體半癱無法行動。當初急診醫師還曾說，腦傷區域看起來未來再走路的機會只有三成，原本翻身、吞嚥都有困難，至今已快一年，一直積極復健的他，幸好有太太「筋肉媽媽」的支持與陪伴，目前已經可以自己行走，恢復狀態良好，生活可以自理。筋肉媽媽也坦言這段時間真的很不容易，對患者及家屬是一條艱苦的道路，但還好堅持下去，才能有一定程度的恢復。
腦中風是國人死因的重大急症，因為醫療照護進步，使得死亡率下降，但因中風留下的後遺症反而成為照護負擔。但也並非中風就一定會成為家庭累贅，為了避免併發症、減輕機能損傷、恢復神經肌力功能，新北市立土城醫院復健科蔡育霖醫師表示，只要過了急性期，病情及生命跡象穩定，越早復健，就能越早恢復行走能力、生活自理能力，並且縮短住院天數。
依據中風後不同階段，復健治療分為中風後立即的預防性訓練，臥床期可以避免褥瘡、關節攣縮；以小中風來說，病發後一週內，病情狀況穩定便可以開始積極復健訓練，幫助腦神經重塑，誘發神經功能恢復、重建步行能力和運動功能，以日常生活自理為目標，提升患者獨立度，並配合使用輔具彌補身體喪失的功能。蔡育霖醫師說，中風復健需靠團體支撐，復健科醫師設定治療復健計畫、照護病患的全身性疾病，並整合復健專業資源。
團隊中包含物理治療師，負責指導各種治療性運動，誘發增強肢體動作，重建翻身、坐起、站立等粗大動作，輪椅等輔具教學；職能治療師藉由功能性訓練軀幹平衡、精細動作的訓練；語言治療師可以恢復溝通能力、治療吞嚥困難。除此之外還有營養師、護理師、照護服務員等，是個龐大且長久的計畫。中風受損的功能，在發病後3個月進步最明顯，6個月內為則是神經恢復關鍵期，但並不是指6個月後就不會有改變，「只要開始復健，隨時都不嫌晚」，蔡育霖醫師強調，即使是中風多年的長輩，復健也能維持日常生活功能，避免惡化。
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中風積極復建，半身癱瘓一年內可行走
match 生活網／健康醫療網～2020年08月27日
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按手也能活腦！手部四穴道打開活腦開關
★ 艾蜜莉
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活化大腦除了按摩頭部的穴道，其實按摩手也有一樣的功效，因為身體的所有穴道都與腦部的自律神經相連，所以按摩手部的穴道也可以打開活腦的開關。以下就簡單介紹４個有助活化大腦的穴道，這些穴道都不會很難找，可以隨時隨地按摩來達到提神醒腦、增強記憶力的效果哦！
① 神門穴：
位置：手腕橫紋，靠小指那側的凹陷處。
② 內關穴：
位置：手腕橫紋中點往上三橫指寬。
③ 中泉穴：
位置：於手背手腕摺痕處，將手腕寬度分為四等分，靠近大拇指的1/4處。
④ 勞宮穴：
位置：手握拳屈指時，中指指尖處。
穴道按摩方式：可用按壓、指揉、點按的方式來進行穴道按摩。按摩 3～5 分鐘，次數不限，也可固定早晚各一次。
👍🏼 按壓：用拇指在穴位上，慢慢向下按壓。
👍🏼 指揉：用拇指或食指指腹，小幅度旋轉畫圈揉動。
👍🏼 點按：用手指，來點按穴位。
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按手也能活腦！手部四穴道打開活腦開關
HEHO 健康／艾蜜莉～2020年08月12日
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不怕疲勞症候群，超級食物幫你補能量
★ 好食課／文章授權提供
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超級食物這詞十分廣泛，究竟到底什麼是超級食物呢？其實，這個詞是有被定義的喔！牛津字典認為「對健康非常有益，且含有豐富營養的食物」。而麥克米倫字典對超級食物的解釋是「對健康非常有幫助，甚至可以改善某些疾病」。但因為每種食物都有強項和弱項，雖然超級食物含有豐富的營養素，但也不要忘記均衡飲食最重要。補充營養、纖維和能量穀物雜糧類的食物含有多種的營養素，像是維生素Ｂ群、膳食纖維與植化素等，能緩解疲勞、促進腸道蠕動的功效，因此穀物雜糧都常被認為是超級食物！而這次好食課就透過這次專欄，來介紹穀物雜糧食物中最常見的「一米 + 五麥」吧！
① 糙米／發芽糙米：
米是我們最常吃的澱粉食物，但平常時候吃的都是去除麩皮與胚芽營養的精白米。糙米含有豐富的維生素E，是精白米的3.8倍，而膳食纖維更是精白米的5.7倍。不僅如此，許多具有抗氧化、抗發炎的多酚類、黃酮類等植化素，如槲皮素、咖啡酸、香草素等都存在於麩皮或胚芽中，除此之外，糙米在發芽後GABA含量會大幅度增加4～8倍，幫助我們放鬆和入睡，而這都是精白米無法提供。
② 燕麥：
燕麥是最常見的高纖「穀片」食物之一，以市售燕麥隨手包（37.5克 ）為例，就含有3.2 克 的膳食纖維，而且這些纖維中又含有「흱 –聚葡萄糖」，能夠經過消化道菌叢發酵產生短鏈脂肪酸而調節膽固醇和血脂。市售業者的健康食品認證資料中指出，連續兩周每天吃75克 燕麥，能減少12-15％的血脂，有助於預防心血管疾病。除此之外，這些短鏈脂肪酸也可以刺激腸道激素分泌，進而調控食慾和促進代謝。
③ 藜麥：
藜麥的蛋白質含量約有15％，相較其他穀類的10％而言是蛋白質含量更為豐富的穀類食物，因此藜麥在這幾年成當紅的食材。除了豐富的蛋白質以外，藜麥也含有將近10％的膳食纖維，是不錯的膳食纖維來源。藜麥中也含有一些抗氧化與抗發炎的植化素，如多酚類、類胡蘿蔔素等，也有研究指出這些植化素可能具有調解血糖和血脂的作用。2018年的臨床實驗文獻也發現，每天以藜麥麵包取代白麵包方式，增加穀物雜糧攝取，能降低血糖反應，進而可能具有預防心血管疾病功效。
④ 黑麥：
黑麥又稱裸麥，是歐洲常作為麵包、餅乾或發酵製酒的穀物。黑麥不只是含有高量的膳食纖維，其麩皮中也有豐富的木酚素（lignan），這是一種具有抗氧化的類黃酮物質。研究發現血液中木酚素的含量會與許多癌症的發生風險成反比，在一些動物實驗也發現木酚素具有抑癌功效，因此學者推測木酚素可能可以幫助預防癌症。
⑤ 大麥：
大麥（又稱為洋薏仁或小薏仁）也是含有豐富膳食纖維的穀類，每100克的大麥片含有6克 的膳食纖維，這些膳食纖維能夠被腸道菌叢發酵，是腸道菌叢的能量來源。2015年文獻中，學者給予實驗鼠攝取含有大麥或大麥胚芽的飲食，在4周的高油飲食下發現有攝取大麥的實驗鼠，腸道菌叢的比例和控制組比較有顯著的改變，學者推測大麥的膳食纖維可能透過在腸道中可以調節菌叢生長。如同燕麥的膳食纖維，大麥也含有흱–聚葡萄糖，在一項 meta-analysis 研究中發現，攝取富含大麥的飲食達4～12周，約可分別降低總膽固醇（-13.38 mg/dL）與低密度脂蛋白（-10.02 mg/dL）含量，顯示大麥可能可以幫助我們調節血脂，預防心血管疾病。
⑥ 蕎麥：
蕎麥含有豐富的微量礦物質，像是鋅、錳、硒等，都是維持人體代謝的關鍵礦物質，也是人體抗氧化酵素的輔助因子，讓我們的細胞可以維持正常的抗氧化能力。芸香素（rutin）也是蕎麥中富有的多酚類物質，在一些動物實驗中發現攝取芸香素能保護腦部神經，減緩類憂鬱行為，也具有調節血膽固醇的功效，因此在飲食中補充芸香素有助於維持健康。
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不怕疲勞症候群，超級食物幫你補能量
match 生活網／優活健康網～2020年07月27日
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擊退血管裡的血液風暴！簡單生活七件事預防腦中風
★ 李依如／報導記者
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被封為影帝的男星吳朋奉於5月25日凌晨驟逝，經法醫相驗證實死因為腦中風。台大醫院神經部主治醫師鄭建興表示，過去總認為中風是老年人的專利，但隨著生活型態改變，近年來，年輕型腦中風個案數增多，特別是心血管疾病、三高患者、肥胖等高危險族群，平時更應該做好自我控管的工作。鄭建興醫師提到，在台灣，缺血型腦中風約占80%，出血型腦中風約20%。心房顫動、高血壓、高血脂、高血糖，皆會增加中風發生率。其中，血脂異常是導致腦中風重要的危險因子之一，因為高膽固醇易形成動脈粥樣硬化斑塊，增加中風及心血管疾病罹患風險。
醫師強調，將高危險群病人的低密度膽固醇（俗稱壞膽固醇；以下簡稱LDL-C）控制在 100 mg/dL 以下，更高危險病人（如冠心症、缺血中風、周邊動脈疾病等）建議控制在 70 mg/dL 以下，是國際血脂治療趨勢。許多人以為只要透過清淡飲食便能降低血脂，卻不知道飲食控制其實只能改變約10~20%的低密度膽固醇。鄭醫師提醒，除了注意飲食和規律運動，若血脂仍無法妥善控制, 就需搭配服用藥物，如常使用的 Statin 史他汀類藥物；一旦隨意停藥，根據研究顯示，失去藥物保護效果，恐增加心肌梗塞、中風再度發生，因此定期且規律服藥，顯得極為重要。另外，也須同時注意可能發生的副作用(如肌肉痠痛)。
該如何判斷急性腦中風症狀？鄭建興醫師指出，熟悉國際中風口訣FAST，掌握「Face」發現突然臉部或嘴角歪斜，「Arms」感到單側手腳無力，「Speech」講話突然口齒不清或無法言語，「Time」 趕快記下時間，趕緊送醫。目前急性缺血中風的積極治療包括「靜脈溶栓」和「動脈取栓」，由醫師評估過後進行治療，坊間偏方是在發作當下針扎手指，其效用不大也無根據，若出現上述症狀，打119緊急送醫，才是正確做法。該如何從日常生活中預防中風或腦部退化，鄭建興醫師呼籲，可以遵從美國心臟協會（AHA）的「簡單生活七件事」做起，改變生活型態來達成。
① 管理血壓：高血壓是中風及心臟病主要的危險因子，因此，只要將血壓維持在 130/80 mmHg 正常的範圍，就能減少疾病發生的機會。
② 控制膽固醇：保持體內動脈通暢，避免中風及心血管疾病，建議控制低密度膽固醇 100 mg/dL 以下，若冠心症、缺血中風病患標準為 70 mg/dL 以下。
③ 降低血糖：血糖目標值是空腹血糖 100 mg/dL，有糖尿病的病人，須在家自我管控血糖，若沒有糖尿病的人，但40歲以上民眾建議規律進行檢測。
④ 管理體重：建議BMI控制在25以下，建議成年男性腰圍以90公分，女性80公分為標準，超過則屬於腹部肥胖。
⑤ 保持運動 ：每週達150分鐘的中高強度活動量，每週運動3次、每次 30～50 分鐘以上的運動，如快走、慢跑等。
⑥ 良好飲食習慣：限制飽和脂肪、反式脂肪和添加糖的攝取量。
⑦ 戒菸。
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擊退血管裡的血液風暴！簡單生活七件事預防腦中風
match 生活網／健康醫療網～2020年08月26日
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全身各種疼痛，6穴道對症來解
★ 艾蜜莉
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身體疼痛只能忍或吃止痛藥解決嗎？醫學博士賀拉夫（Klaus Hoerauf）在 Anesthesia & Analgesia（麻醉與鎮痛） 期刊中發表了一個實驗結果。他從中醫理論中找出止痛的穴道，並在救護車上替病患按壓止痛的穴道。為了證實穴道是否能夠舒緩疼痛，他將病患分成３組，分別為：沒壓穴道組、按壓真實穴道組、按壓假穴道組。而結果發現，按壓真實穴道的組別，疼痛及焦慮感都減輕不少，所以說按穴道是真的有助於緩解疼痛。在知道穴道的神奇功效後，以下就來介紹６個超實用的止痛穴道給你，可以根據疼痛的部位來按摩對應的穴道，就可以有效緩解疼痛喔！
① 頭面五官疼痛～合谷穴：
👍🏼 虎口併攏，位於肌肉凸起最高處。
② 筋骨疼痛～陽陵泉穴：
👍🏼 小腿外側，腓骨前下方凹陷處。
③ 腰背疼痛～委中穴：
👍🏼 膝蓋正後方，膝窩橫紋中點，兩條筋之間的凹陷處。
④ 心、胸疼痛～內關穴：
👍🏼 手腕橫紋中點，往上三橫指寬。
⑤ 婦科疼痛～三陰交穴：
👍🏼 腳踝內側凸起，往上四指寬處。
⑥胃腸疼痛～足三里穴：
👍🏼 腿前側，於外膝眼，下約四橫指距離處。
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全身各種疼痛，6穴道對症來解
HEHO 健康／艾蜜莉～2020年01月06日
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「踮腳尖 + 深蹲」就能防骨鬆！天天做骨密度比同齡多40%
★ 林以璿
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無論是女性或男性，都是「從骨骼的退化開始衰老」，而且是 30 歲前後就開始了。一旦骨骼變得脆弱，肌膚及內臟的功能也會開始衰退，讓全身一口氣變得衰老。相反地，如果骨骼足夠健康，肌膚也會變得更有光澤，讓人維持在年輕又有元氣的狀態。「骨力」（骨骼力量）決定身體的青春、強韌、美麗～人體的骨骼不僅僅是鈣質的集合體，還具有這些神奇的力量。祕密就在造骨細胞分泌的骨鈣素（osteocalcin）。它能活化全身器官、預防肥胖、讓肌膚變得有彈性、提高記憶力，由於這些特別的作用，骨鈣素被稱為「最強的回春物質」。
日本骨科名醫太田博明在新書《一天100秒，遠離骨質疏鬆》（時報）中指出，當骨鈣素分泌偏低，自然就會出現各種問題。有幾個很容易判斷的症狀：女性會出現皺紋及肌膚鬆弛、法令紋等「臉部老化」的狀況，男性則會出現腹腔周圍堆積內臟脂肪等「中年發福」的狀況。臉部老化就是「顏面骨萎縮」的證據，由於骨質流失導致骨骼萎縮，因此產生了皺紋及鬆弛。臉部老化是全身骨骼結構變得脆弱，也就是「骨質空洞化」的危險訊號，繼續惡化下去，最後就會變成「骨質疏鬆症」，那也是造成女性癱瘓首要原因的「運動障礙症候群」（Locomotive Syndrome）的典型症狀。
一旦骨鈣素不足，身體就會出現慢性高血糖的情況，進而累積內臟脂肪。如果放著不管，總有一天會變成「代謝症候群」（metabolic syndrome），而代謝症候群跟骨質疏鬆症同樣是造成癱瘓的主因。因此，維持骨頭健康，已經成了現代人「抗老」一定要做到的事情。維持骨力並沒有我們想像的那麼難，像是踮腳尖、深蹲，都是醫師推薦的維持骨力好方法。日本抗老化專家山本江示子指出，每天做到深蹲、踮腳尖，骨頭密度可以比同齡人高上 40% 。
★ 只要給予骨骼細胞適當的刺激，其實就能夠促使其活化並開始分泌骨鈣蛋白。因此太田博明也建議愛美的民眾一天至少抽空踮腳尖60次，次數分散也沒關係，只要強度強到落下時腦袋有感受到衝擊感，就表示骨骼有給予充分的刺激。除了可以抗皺抗老之外，對於預防更年期後女性容易發生的骨質疏鬆問題也相當有效。（原地抬腿慢走30步 + 原地抬高腿跑步60步 + 原地抬腿慢走30步）。
① 將腳尖踮起並且確實挺直身體，雙手可以自然擺在體幹兩側也可以向上伸展。
② 接著快速並稍微用力地放下腳跟，讓自己感覺像是掉下來一樣，腦袋有衝擊感即可。
③ 以三秒一次的頻率快速進行踮腳尖體操，每天至少做60次即可。
★ 四步驟深蹲，強化臀部、腿部肌肉：
① 在站立、下蹲時，都要維持雙足站穩在地面上。
② 在下蹲時，要像是坐椅子般，以屁股為發動部位，腰背打直再慢慢往下，而非膝蓋先彎曲。
③ 抬頭挺胸，讓頭的位置與脊椎呈直線。
④ 重心勿前傾，膝蓋不超過腳尖，重複 10～15 次。
一旦骨骼變得脆弱，身體機能就會開始衰退；如果骨骼夠健康，就能維持年輕又有活力的狀態。如果出現腰部疼痛、起身困難、爬樓梯時腳難以抬高等症狀，就要小心骨質已經開始流失！多吃高鈣食物搭配簡單骨力運動，就有機會重獲健康年輕的骨骼。
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「踮腳尖 + 深蹲」就能防骨鬆！日本抗老專家：天天做骨密度比同齡多40%
match 生活網／HEHO 健康～2020年08月26日／提高骨鈣素分泌
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原來這世上最了不起的就是自己
match 生活網／優活健康網～2020年09月05日
準到心坎！一張圖測出你擁有的天賦，第二種最討人喜歡
match 生活網／NOWnews～2020年08月07日
願賭服輸，學會對自己的選擇負責
match 生活網／優活健康網～2020年09月02日
最有價值的人，不一定是最能說的人
match 生活網／優活健康網～2020年08月20日
信任感來自態度，當個臉上寫Yes的人
match 生活網／優活健康網～2020年09月09日
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我不值得快樂？四個練習告別內在恐懼
match 生活網／優活健康網～2020年08月13日
你還沒真的努力過，就輕易輸給懶惰
match 生活網／優活健康網～2020年08月24日
想哭就哭！男性也有脆弱面，長期壓抑情緒恐得不償失
match 生活網／健康醫療網～2020年08月29日
心情不好？三招轉念百憂解
match 生活網／好醫師新聞網～2020年09月08日
低潮來襲時該如何調適？試著透過心情筆記找回正能量
match 生活網／NOW 健康～2020年09月09日
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嘴上留情，腳下才有路
match 生活網／優活健康網～2020年08月10日
如何批評他人錯誤，不引發反彈？
match 生活網／優活健康網～2020年09月08日
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工作快崩潰了？職場必學瞬間冷靜法
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無需羨慕網美，真正的魅力不只是外在
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女友撂話「隨便你喜歡就好」該怎辦？
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內心空洞的女人，是渣男首選
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女星昔真槍實彈「不戴套」拍三級片，多年後被爆變態內幕
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神經肌肉都要它，九種食物高鎂又健康
★ 周士閔
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鎂（Magnesium）是人體不可或缺的礦物質之一，人體有超過300多種的化學反應，包括製造蛋白質、合成骨骼或DNA等，都需要鎂的參與，鎂在神經傳導及肌肉運作扮演了重要角色，也能幫助穩定心律、血糖、並保持關節軟骨的健康。不過人體無法自己製造鎂，必需由食物來攝取。根據衛福部國健署訂定之國人膳食營養素參考攝取量第七版(Dietary Reference Intakes，DRIs)，成人(19~50歲)的每日建議攝取量為，男性380毫克，女性320毫克。
不過在2013~2016年的國民營養健康狀況變遷調查顯示，青少年及成人的鎂攝取量，距離標準仍有一段落差。以下將介紹9種含鎂又相當健康的食物。補鎂靠天然食物：評估食品安全的德國聯邦風險評估研究所(The Federal Institute for Risk Assessment, BfR)建議，如果需從其他營養補充品攝取鎂，每日不應超過250毫克，否則可能會導致腹瀉等症狀。
① 黑巧克力：
除了富含大量的鎂，黑巧克力也含有鐵、銅等礦物質，富含的膳食纖維也是益生元，能作為腸道益菌的食物，促進腸道健康，另外，巧克力更含有許多強大的抗氧化物，能打擊自由基，防止細胞受損、預防疾病，其中，可可含有大量黃烷醇(Flavanols)，可以防止壞膽固醇的氧化及堆積，進而保護健康。建議民眾可以挑選濃度70%以上的黑巧克力，理論上濃度越高越好。
② 酪梨：
一顆中等大小的酪梨，大約就能提供每日15%的鎂攝取量，不同於一般水果，酪梨含有大量油脂，特別是單元不飽和脂肪酸，對心臟健康很有幫助。研究顯示，吃酪梨能降低發炎、改善膽固醇指數、並能延長飽足感時間。
③ 堅果：
堅果含有大量的鎂，尤其是杏仁果、腰果和巴西堅果，只要約40克的一份堅果，就能補充20%的每日建議攝取量。堅果也富含纖維和單元不飽和脂肪，能幫助糖尿病患(Diabetes)控制血糖和膽固醇的濃度，此外，堅果有益心臟健康、抗發炎、當點心時還能幫助抑制胃口。
④ 豆類、豆莢類(Legumes)：
豆莢類包括豌豆、小扁豆、大豆或黑豆等豆類植物，都是極具營養價值的食物，不僅含有大量蛋白質，也擁有豐富的鎂，1杯的黑豆就含有約120毫克的鎂含量，相當於1/3的每日攝取量。除此之外，其他豆類製品如豆腐，也含有豐富的鎂含量，有些研究顯示，攝取豆腐能保護血管，並降低罹患胃癌的機率。
⑤ 種子類：
說到熱門的健康食物，不得不提到南瓜籽、亞麻籽(Flaxseed)或奇亞籽(Chia seed)等這類種子食物，他們除了含有大量的鎂，也富含纖維、鐵、單元不飽和脂肪酸和omega-3脂肪酸。
⑥ 全穀類：
小麥、燕麥和大麥，包括近年來流行的藜麥、蕎麥等”準穀物”，都是富含鎂的穀類食物，多數的全穀類還含有大量的維生素B、硒和纖維，能降低發炎反應和心臟病(Heart disease)的風險。
⑦ 魚類：
魚是相當營養、也富含鎂的食物，特別是脂肪豐富的魚類，像是鮭魚、鯖魚或鱈魚，魚油的好處大家並不陌，生，當中的omega-3脂肪酸，一般認為能降低一些慢性病的風險，特別是心臟病。
⑧ 香蕉：
香蕉在世界各地都箱都受歡迎且普遍，一般提到香蕉，通常想到的是高鉀和防抽筋的效果，不過香蕉也含有不少鎂，過去網路甚至曾瘋傳：「香蕉空腹食用導致體內鈣鎂比例失衡，造成心血管收縮、心臟不適。」但這其實是錯誤的迷思，根據台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，人體本身就有調節機制，不可能因為空腹吃香蕉就造成心臟問題。
⑨ 深綠色蔬菜：
深綠色蔬菜是極具營養的食物，包括羽衣甘藍、菠菜或芥菜等綠色蔬菜都含有豐富的鎂，並且還富含維生素A、C、K等其他營養素。
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神經肌肉都要它，九種食物高鎂又健康
Hello 醫師／周士閔～2020年05月11日
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中風偏癱竟能彈鋼琴，經顱磁刺激可用於多項腦部疾病治療
★ 王志成／報導記者
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台灣約每18分鐘就有一人中風，即每年約3萬人腦中風；一旦家中有人中風，整個家庭影響甚鉅，主因就在於中風後遺症。50歲的李小姐半年前發生右側肢體無力偏癱，至醫院檢查治療發現左側中大腦動脈區域梗塞及高血脂症，後續接受了復健，但是出院後其上肢動作仍不佳，對於無法回到工作崗位，無法正常自理生活，情緒難免低落，經以重覆經顱磁刺激治療，已經可以流暢的彈奏一首李老師喜愛的鋼琴曲目、戴喜愛的耳環吊飾。
中山附醫復健醫學部曾聖維醫師表示，腦中風疾病會造成社會、家庭、患者各方面的沉重負擔，根據2017年衛福部的統計，台灣約每18分鐘就有一人中風，即每年約3萬人腦中風；而每10位腦中風患者中，有兩位長期癱瘓臥床，五位需家屬照護，七位無法從事原先的工作。
【重覆經顱磁刺激的原理】
曾聖維說，由於大腦兩側會透過胼胝體互相競爭，使得若一側腦細胞中風後死亡，對側腦細胞就會相對地過度活躍進而阻礙患側腦部功能的恢復；此外受損區域雖然部分神經細胞已經死亡，但周圍存活組織可能因神經可塑性替代原本喪失的功能。磁刺激就是調整腦部的活性，開啟新的鍵結，以增進功能的恢復。透過精準的腦部定位，給予連續短暫重複磁脈衝穿過顱骨，誘發出感應電流刺激，若能抑制健側腦部活性或促進患側腦部活性，使腦部迴路重建，應可進而有效改善患者的症狀。
【重覆經顱磁刺激的療程】
曾聖維表示，一般患者第一次接受治療時會先測定動作閾值來決定治療強度，一般療程為星期一至五，連續兩周共十次的經顱磁刺激搭配復健，目前研究顯示可改善中風後遺症，而在中風越早期其神經可塑性越高，接受經顱磁刺激的效果越顯著。
【重覆經顱磁刺激的應用】
曾聖維強調，目前美國使用於憂鬱症及強迫症的治療；歐盟則用於中風、嚴重憂鬱症及慢性疼痛；台灣則於2018年通過使用於藥物反應不佳的嚴重憂鬱症。目前廣泛研究可用於憂鬱症、焦慮症、腦中風後的運動、吞嚥、語言及認知後遺症、帕金森氏症或阿茲海默症等神經元退化性疾病、偏頭痛、慢性疼痛、睡眠障礙以及耳鳴患者。不過，若患者被告知不能接受核磁共振檢查(如有心臟節律器)、顱內有金屬植入物(如血管夾、人工電子耳)或曾經有癲癇病史則為禁忌症。少數患者在治療過程中可能誘發癲癇發作或血管張力失調性昏厥。
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中風偏癱竟能彈鋼琴，經顱磁刺激可用於多項腦部疾病治療
match 生活網／好醫師新聞網～2020年08月28日
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